江西萬安營養(yǎng)餐變質(zhì)事件背后:政府采購花6千萬 企業(yè)剛獲批資質(zhì)
9月3日,開學(xué)第三天,江西萬安縣多所中小學(xué)爆出“營養(yǎng)餐食材發(fā)霉、腐爛”的傳聞。家長們拍攝的視頻顯示,送餐車上的“土豆發(fā)霉、豬肉發(fā)臭、釀豆腐一碰就爛”。
南都記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),今年6月底,萬安縣珍百味餐飲有限公司中標(biāo)了當(dāng)?shù)亟腆w局的服務(wù)采購項(xiàng)目,負(fù)責(zé)2018(秋)-2020(春)四個(gè)學(xué)期的“餐飲一體化”服務(wù),項(xiàng)目招標(biāo)預(yù)算為6400萬元。
9月6日,萬安縣官方發(fā)布最新調(diào)查結(jié)果。稱截至9月5日18時(shí),萬安縣有12名學(xué)生在醫(yī)院住院治療。目前,聯(lián)合調(diào)查組已對(duì)涉事公司做出停產(chǎn)、停業(yè)行政處罰,公司法人和公司安全生產(chǎn)負(fù)責(zé)人被依法控制。同時(shí),萬安縣紀(jì)委監(jiān)委介入,對(duì)涉嫌監(jiān)管不力的5個(gè)相關(guān)單位責(zé)任人進(jìn)行立案審查。
系政府采購項(xiàng)目,2年6400萬
9月3日,多名江西萬安縣澗田鄉(xiāng)家長聚集在萬安縣一所中學(xué)門口。從家長拍攝的視頻可見,長著霉菌的土豆、發(fā)臭的豬肉等食材成筐擺在車上,釀豆腐被包裹在塑料袋中發(fā)黑發(fā)臭,手一碰就爛。
視頻顯示,家長攔截的送餐小車上有不少發(fā)霉食材。
被家長攔截的送餐小貨車的車身上,印有“萬安縣學(xué)生營養(yǎng)餐配送車”標(biāo)志。標(biāo)志下還有一排小字:“良心用好料,珍百味可靠”。
據(jù)了解,這家供餐公司全名為萬安珍百味餐飲有限公司(以下簡稱“珍百味公司”),負(fù)責(zé)萬安縣四十余所中小學(xué)的統(tǒng)一供餐工作。今年8月8日,該公司還曾獲得了萬安中學(xué)一樓學(xué)生食堂經(jīng)營權(quán)。萬安縣公共資源交易中心的中標(biāo)公告顯示,該項(xiàng)目轉(zhuǎn)讓金額為26萬元/年。
當(dāng)?shù)貙W(xué)校一不愿透露名稱的老師告訴南都記者,企業(yè)供餐從今年9月1號(hào)開始。自己所在學(xué)校的食材采購、配送、加工是由公司一手包辦,相當(dāng)于把學(xué)校食堂外包了。
南都記者搜索發(fā)現(xiàn),今年6月28日,珍百味公司中標(biāo)了當(dāng)?shù)亟腆w局發(fā)布的服務(wù)采購項(xiàng)目。項(xiàng)目標(biāo)的全名為“萬安縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃食品原料供應(yīng)及食堂后勤服務(wù)購買”,采購人為萬安縣教體局,采購預(yù)算為6400萬元。
公告顯示,經(jīng)評(píng)選,萬安珍百味餐飲服務(wù)有限公司為中標(biāo)供應(yīng)商,負(fù)責(zé)2018(秋)-2020(春)四個(gè)學(xué)期的“餐飲一體化”服務(wù)。其中,既包含原料配送、也包含食品加工。
公告也對(duì)米、油、蛋、肉等主要食品列出質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。其中豬肉需是“去頭去腳的新鮮白條肉”,牛肉需是“新鮮黃牛肉”。
依照公示的招標(biāo)要求,供餐企業(yè)需在萬安縣城設(shè)立食品原料加工配送中心,實(shí)行食品原料統(tǒng)一采購、統(tǒng)一驗(yàn)收、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一配送凈菜到校。不過,該公司工商變更記錄顯示,8月31日,這家公司剛被萬安縣市場和質(zhì)量監(jiān)督管理局批準(zhǔn),可以提供“食品、熟食、凈菜配送服務(wù)”。在此之前,依照相關(guān)法律規(guī)定不得開展此項(xiàng)經(jīng)營活動(dòng)。
官方回應(yīng):涉事企業(yè)與監(jiān)管部門陸續(xù)被調(diào)查
事發(fā)后,萬安縣委宣傳部連續(xù)三天發(fā)布官方公告回應(yīng)此事。9月6日凌晨,萬安縣委宣傳部官方微博再次披露最新進(jìn)展。
根據(jù)萬安縣衛(wèi)計(jì)委對(duì)全縣疑似胃腸道疾病進(jìn)一步排查,截止9月5日18時(shí),全縣有12名學(xué)生在醫(yī)院住院治療(其中贛州市人民醫(yī)院8名、萬安縣人民醫(yī)院4人),目前患者腹痛等癥狀較前好轉(zhuǎn),病情穩(wěn)定。
與此同時(shí),涉事企業(yè)與監(jiān)管部門也陸續(xù)被調(diào)查究責(zé)。
企業(yè)方面,公告顯示,經(jīng)過對(duì)供餐企業(yè)在原料采購、貯存、加工、配送及學(xué)校驗(yàn)收等環(huán)節(jié)的全面調(diào)查,目前已對(duì)萬安珍百味餐飲服務(wù)有限公司作出了停產(chǎn)、停業(yè)行政處罰。該公司法人和公司安全生產(chǎn)負(fù)責(zé)人依法控制,并正在進(jìn)一步調(diào)查。
機(jī)構(gòu)方面,萬安縣紀(jì)委監(jiān)委已對(duì)縣教育體育局、縣市場和質(zhì)量監(jiān)督管理局、澗田鄉(xiāng)政府等相關(guān)單位和人員履職盡責(zé)情況進(jìn)行了調(diào)查,并對(duì)監(jiān)管不力的縣教育體育局、縣市場和質(zhì)量監(jiān)督管理局、縣農(nóng)業(yè)局、縣衛(wèi)計(jì)委、澗田鄉(xiāng)政府等相關(guān)單位責(zé)任人分別進(jìn)行了立案審查等處理。
最后,公告顯示,萬安縣紀(jì)委監(jiān)委對(duì)學(xué)生營養(yǎng)餐的招投標(biāo)工作進(jìn)行調(diào)查,待調(diào)查結(jié)果出來后第一時(shí)間向社會(huì)公布。
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